Nota de prensa de Ordiziako Azoka
17 Diciembre 2010
El Ayuntamiento de Ordizia se está preparando para la conmemoración del V Centenario de la Feria de Ordizia (2012), acontecimiento semanal que ha determinado el devenir socio-económico municipal.
Desde que ya en los siglos XI-XII se comenzaran a celebrar los primeros encuentros mercantiles alrededor de la ermita de San Bartolomé, la Feria de Ordizia ha sido testigo directo del desarrollo mismo de la villa y de numerosas anécdotas y acontecimientos sucedidos en torno a ella. Uno de estos acontecimientos importantes es, sin duda, el incendio que destruyó la villa en 1512. A raíz de este trágico suceso, la reina Juana "La loca" de Castilla le concedió a Ordizia "la real facultad para que pudiera celebrarse mercado franco semanal todos los miércoles del año" y probablemente fue este hecho el que le dio a la Feria el impulso definitivo para afianzarse y llegar hasta nuestros días.
La Feria de Ordizia surge como respuesta a una necesidad de primer orden a nivel comarcal. Esta, ha venido desarrollándose a lo largo de su historia, derivando en una actividad consustancial con la evolución del propio municipio. A lo largo de los años, la Feria viene realizándose en el mismo corazón de Ordizia, su casco antiguo, erigiéndose en signo de identidad y de desarrollo socio-económico local. Se caracteriza ésta por presentar un sector terciario dirigido al comercio y servicios, tanto para el municipio, como para el resto de la comarca.
Ello ha permitido a Ordizia gozar de una posición preferencial en su entorno, focalizando muchas de las actividades comarcales, desplegando un nivel de infraestructuras, y desarrollo urbanístico, adecuadas para tal fin. Con el devenir de los años Ordizia fue convirtiéndose en el principal municipio y núcleo cabecera de comarca.
La Conmemoración del V Centenario de la Feria de Ordizia, pretende reforzar la referencialidad de Ordizia a nivel territorial y dar a conocer tanto a los habitantes de Ordizia como a los de fuera de la localidad la importancia de la misma en el proceso de vertebración socioeconómica del municipio como de la comarca. Parte de lo que es hoy Ordizia y lo que representa se debe a su historia, a las ferias, antaño imprescindibles.
Ordizia gracias a su feria ha sido :
Un lugar de concentración, de unión, de protección y de libertad (aspecto histórico).
Un espacio de encuentro, comunicación y de intercambio cultural (aspecto antropológico).
Un entorno de gestión, prestación de servicios y desarrollo comercial (aspecto económico).
Un enclave de solidaridad, de control y toma de decisiones (aspecto político).
La base y el fundamento histórico en las que se basó el éxito de la Feria, intercambiador de productos, proveedor de alimentos, generador de riqueza, han variado. Estamos en un tiempo donde la innovación, el desarrollo, invitan a repensar y plantear nuevos escenarios, dentro de un marco adecuado a las nuevas demandas. Demandas que todavía mantienen de raíz la identidad de la villa, la provisión - soberanía alimentaria, la riqueza intercultural de la propia comarca. Al respecto consideramos que estamos al final o frente a un nuevo ciclo, ante un reto que exige el replanteamiento del concepto ferial.
Ahora que en la sociedad de la globalización se hace necesario contar con elementos que nos haga considerar parte de una comunidad, y tener un sentido de pertenencia, donde los municipios se esfuerzan en buscar en su historia, ese hito, personaje, hecho cultural que les confiera una peculiaridad, en Ordizia la feria es un signo de identidad que aglutina y que hace sea conocida y reconocida. Es decir, se reconoce en "la Feria" una capacidad tractora, allí donde subyace la identidad del municipio. Es esto lo que hace que sea capaz de dar respuesta a diversas funciones, estrategias e intereses:
Es un "producto" socio-cultural:
El carácter marcadamente agrícola así como su larga y rica historia y tradición han hecho de la Feria de Ordizia un hecho de singular valor social y cultural.
Durante mucho tiempo, y también hoy, Ordizia y su Feria han sido punto de encuentro y reunión de muchos goierritarras y personas venidas de diferentes lugares, lugar de encuentro y socialización.
Y a este valor social se le une su valor cultural. No en vano la Feria de Ordizia conserva de alguna manera y nos pone en contacto con el mundo rural y el caserío, con nuestra tierra, nuestros productos y con gran parte de nuestra identidad y nuestra tradición. En la Feria se da, más si cabe en este tiempo, el encuentro y el dialogo entre lo rural y lo urbano.
Es un "producto" comercial.
En un entorno rural en el que la relación entre el caserío y la ciudad ha sido muy estrecha, la feria de Ordizia ha sido la orientación y el punto de referencia para la venta de sus productos, llegándose a considerar un referente a la hora de fijar los precios para el resto de comercios. La evolución del caserío hacia una mayor especialización y producción ha traído consigo el desarrollo de nuevos canales de comercialización, no habiendo favorecido la renovación e incorporación de nuevos activos a los mercados. No obstante, el sector vuelve a tomar conciencia de la importancia de la diversificación, la producción ecológica, la venta directa, y del papel que deben jugar los mercados en la valorización de sus productos, como tradicionalmente ha ocurrido.
Asimismo, gran parte del entramado comercial y de servicios que se ha generado en el municipio tiene su razón de ser en los compradores atraídos por la feria, hasta llegar a un equilibrio de ofertas y productos que se complementan y refuerzan mutuamente.
Es un "producto" turístico.
Indudablemente el sector primario le ha conferido carácter. El hecho de ser punto de encuentro de una cultura rural que contrasta con las preocupaciones y modos de entender formas de vida propias de ámbitos más urbanizados ha sido en si mismo motivo de admiración y unión con un mundo al que todavía la gente se ve arraigada.
Las ferias extraordinarias surgidas de la tradición, la fama, renombre que a través del mercado han adquirido diversos productos (queso, cordero, producto hortícola...) ha servido asimismo de reclamo de un público que acude a compartir un espacio y ambiente festivo. La apertura en 2005 de D'elikatuz como Centro de la alimentación y la gastronomía es un paso más en la línea de reforzar el producto turístico.
Es un "producto" promocional.
El reconocimiento que se ha forjado la Feria permite que sea utilizado como elemento promocional, conscientes de que los eventos organizados en torno a la feria cuentan con una importante repercusión mediática.
De todo lo expuesto se deriva que la Feria debe ser una herramienta que nos permita responder de forma equitativa a todos los objetivos, siendo conscientes de que el éxito del mismo se basa en su aspecto más comercial, lo que facilitará la consecución del resto de objetivos.
Esta nueva conceptualización de la feria de Ordizia se basará en 3 dimensiones:
1.La Plaza, el mercado ordinario y los mercados extraordinarios. Partiendo del reordenamiento y la mejora y remodelación de infraestructuras hasta el impulso de nuevas estrategias de actuación.
2.D´elikatuz, como centro dinamizador y aglutinador de la Feria Física y Virtual.
3.El mercado virtual, con el desarrollo presencial de la Feria en el espacio virtual: redes sociales, medios de comunicación, etc.
Es objeto de esta primera presentación el dar a conocer la nueva imagen que acompañará a la feria en su nueva etapa. El primer esbozo de la nueva feria Ordiziako Azoka, una imagen más dinámica, plástica, cercana al baserritarra, a la naturaleza, acorde a los nuevos tiempos y en consonancia con lo que Ordizia y su feria quieren representar para la sociedad en general. Presentamos por un lado el logo del V. Centenario y por otro la nueva marca de la Feria, que se mantendrá una vez transcurrido el evento (adjuntamos ambos).
Adelantando algunos trazos del nuevo marco ferial, se presenta el principal espacio virtual: www.Ordiziakoazoka.com reflejo de todo lo que representa la feria: el reconocimiento al baserritarra, al producto, y el respeto al entorno, a la "tierra" donde se cultiva el producto. Ofreciendo puntualmente cada miércoles los precios de los productos agroalimentarios de referencia, con la dotación de nuevos servicios que paulatinamente se prevén incorporar. También dará cuenta de todas las Ferias Extraordinarias que se celebran a lo largo del año en Ordizia. También tendrá presencia en la redes sociales, Facebook y Twitter.