Eneko Goiburu vence en el XLVIII concurso de quesos de Ordizia

Este miércoles, 8 de septiembre, se ha celebrado el XLVIII concurso de Quesos elaborados por pastores/as con leche cruda de oveja Latxa o Carranzana. El vencedor ha sido Eneko Goiburu (Segura), logrando una puntuación de 1720.

Nada más escuchar su nombre, Goiburu ha aparecido con las manos en alto para recoger el premio. "Con la de hoy, la tercera generación de la familia ha conseguido la victoria en Ordizia". Se ha mostrado especialmente emocionado mientras el alcalde, Adur Ezenarro, le ponía la txapela.

La clasificación ha continuado de la siguiente manera: Joseba Insausti (Ordizia, 1706 puntos), Beñat Egaña (Mutriku, 1688 puntos), Marta Perez de Loperena (Egozkue, 1682 puntos) y Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga (Araia, 1666 puntos).

El día de hoy, sin duda, ha sido excepcional por las medidas de seguridad e higiene adoptadas. El acto se ha celebrado a puerta cerrada, y solo han podido entrar las personas que contaban con invitación o acreditación.
En total han participado 45 quesos, dos más que el año pasado. 27 han sido blancos y 18 ahumados. Aunque en la participación la mayoría se ha decantado por el queso blanco, hoy han gustado más los ahumados: los primeros cinco clasificados eran quesos ahumados.
En cuanto a la subasta, que ha sido de forma presencial, lo ha ganado Javier Garcia, del Hotel el Cisne, situado en Zaragoza. Ha pagado 9.400 euros por la mitad del queso vencedor, 200 euros más que el año pasado.
Por su parte, Ezenarro ha reafirmado la apuesta que realiza el Ayuntamiento de Ordizia a favor del primer sector, y vuelve a realizar un llamamiento a la ciudadanía a que consuma los productos de las y los baserritarras, impulsando de esta manera al primer sector, poniendo como ejemplo la feria de Ordizia.