Concurso de Queso 2016

JOSEBA INSAUSTI, GANA EN CASA CON UN QUESO DE MONTAÑA
La Cadena de Carnicerías Okeletxe ha pagado 8.000 euros por el medio queso ganador

El segundo premio se lo ha llevado Mausitxa, E.Z. y el tercero se ha quedado en Goierri, en manos de AIZPEA, E.Z. de Olaberria

El mejor queso de la 43 edición del Concurso de quesos de oveja latxa elaborados por pastores es de Ordizia. Un queso de montaña elaborado en mayo en Esnaurreta, donde Joseba Insausti tiene su txabola de pastor. Joseba ya venía pisando fuerte desde hacía años. De hecho, En 2012 ganó el Campeonato de Gipuzkoa de Quesos de Legazpi. Y en noviembre del año pasado logró el premio Alimentos de España al mejor queso, galardón que concede el Ministerio de Agricultura. El segundo clasificado ha sido MAUSITXA, E.Z. (Elgoibar), el tercero AIZPEA, E.Z. (Olaberria), el cuarto RICARDO REMIRO (Eulate) y el quinto HNOS. AUDICANA SAEZ DE BIKUÑA, S.C. (IRURAIZ-GAUNA). La puja se la ha llevado pagando 8.000 euros la cadena de Carnicerías OKELETXE.

'Me he quedado en blanco"

Joseba Insausti, ha declarado qu e se ha quedado en blanco cuando ha escuchado su nombre. Todavía sin tiempo a asimilar el premio, ha dedicado el premio a sus padres que tanto le ayudan y ha comentado que le hacía especial ilusión ganar con un Queso de Montaña, elaborado en su txabola de Aralar, con todos los matices que eso conlleva.

Con la ayuda de un día soleado aunque muy caluroso, la feria extraordinaria de las Euskal Jaiak se ha celebrado en un muy buen ambiente. Además de la feria de cada miércoles, y el tradicional y popular concurso de quesos, también se han celebrado los Concursos de frutas y hortalizas, exposición de perretxikos, Concurso de gallina vasca y el Concurso de ganado vacuno de raza pirenaica de Gipuzkoa. Los visitantes, que han abarrotado las calles más céntricas de Ordizia, han podido ver, comprar y disfrutar los mejores productos de los caseríos de Goierri y de toda la provincia.

A la tarde, pelota y deporte rural
A la tarde el deporte será el protagonista. A las 17:30 se jugarán dos partidos de pelota de profesionales, y a las 19:30, en la Plaza Barandiaran, exhibición de deporte rural: aizkolaris, harrijasotzailes, txingas,... Las Euskal Jaiak de Ordizia finalizarán el domingo día 11, con la entrega de premios del XXV Certamen de Lazkao Txiki Bertsopaper Lehiaketa.