XXVI presentación del Queso Idiazabal

La presentación tendrá lugar en el salón de Actos de la Casa Consistorial  de Ordizia, el 27 de mayo, a las 11.30 horas, con el patrocinio del ilustre Ayuntamiento de Ordizia  y la colaboración de la Denominación de Origen del Queso Idiazabal y de la  Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia.

El anfitrión del evento será el cocinero Unai Campo del Restaurante Porrue de Bilbao. 

El consejo regulador de la Denominación del Queso Idiazabal premiará en sus diferentes categorías a aquellos elaboradores  que han destacado por su calidad y regularidad en el transcurso del año 2019 en las diferentes categorías:

QUESERÍA 

GOINE BERRIA (Asteasu, Gipuzkoa) 

PASTOR

LA LEZE (Ilarduia, Araba)

La fiesta del queso nuevo