Julio y Agosto: ¡'Verduras de Verano, de la huerta al plato!
Dando continuidad a la iniciativa puesta en martxa en marzo, durante los meses de julio y agosto cobrarán protagonismo las hortalizas de temporada que abundan en nuestros baserris en esta época: tomate, pimientos, guindillas, berenjenas, pepinos, calabacines, vainas... Todos los miércoles de julio y agosto vendrá un cocinero/a de la comarca del Goierri a cocinar a la Plaza de Ordizia productos cedidos por los y las baserritarras del entorno. Este miércoles, Ane Otegi del Restaurante Toki Alai de Arama cocinará los productos de Patxi Arizmendi del caserío Iturrioz de Arama.
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