Productores

Xoxote Gaztak

Izarraitz Auzoa, 75
20730 AZPEITIA - Gipuzkoa
Telf. 628283258 Web: www.xoxote.com
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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Presentación

Desde nuestros antepasados hasta hoy, varias generaciones se han ido sucediendo en el caserío Berastegi emplazado en un bello y pintoresco paisaje del valle Urola. Berastegi se encuentra rodeado de montañas, una de ellas, el monte Xoxote, perteneciente al macizo Izarraitz, en cuyas laderas y amplios pastos criamos a nuestras ovejas Latxas. Esa es la principal razón por la que decidimos que nuestro queso, de Denominación de Origen Idiazabal, se llamara Xoxote. Durante los meses de verano y otoño las ovejas pastan en las laderas del monte Xoxote y en el caserío Berastegi en primavera e invierno, a fin de aprovechar la frescura y la calidad de los verdes pastos naturales.

Puntos de venta

Caserío
Latitud: 43.1859925
Longitud: -2.2814921
Puesto
Puesto número: 30