Soy Beñat Telleria Insausti y me dedico a la ganadería y a la producción de fruta ecológica en Mutiloa. Tengo un rebaño de 16 vacas lecheras de la raza fleckvieh y con su leche elaboro queso de vaca ecológico bajo la marca “Telleria”. Por otro lado también vendo carne de ternera ecológica. Toda la producción la vendo a través de venta directa. La afición que he tenido desde pequeño, la he convertido con el tiempo en mi medio de vida.