Gozatu Eztia

Jon Etxeberria es un apicultor de Ataun. Aunque hoy en día vive en Idiazabal, pasa sus días entre Ataun, Idiazabal y los lugares donde tienen sus colmenas. La mayor parte de ellas están en Goierri pero también tiene algunas en varios pueblos y montes de Alava y Navarra. La afición a la apicultura le viene de familia. Suele acudir al mercado de Ordizia desde julio-agosto hasta febrero-marzo. En función de la cosecha comienza antes o después a acudir al mercado. Cada año tiene 8-10 lotes de miel diferentes , romero, acacia,tomillo, milflores,brezo,…. También suele tener a la venta polen fresco y jalea real recogidos en las colmenas de Ataun y por supuesto no falta el propoleo en formatos de diferentes tamaños.