Nire izena Natasha Botiz da. Duela urte batzuk Ordizia Tabernaren tradizioarekin jarraitzeko erronka eta ohorea onartu genuen, ematen zaien arretaz gozatzen duten eta osagai onenekin egiten ditugun platerekin gozatzen duten pertsona guztiengan pentsatuz: askotariko tortillak, pintxoak, kazolatxoak, kroketak, bizkotxoak...